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Servizio Bibliotecario Nazionale
Polo regionale del Veneto

I legumi meravigliosi : cucinare con lenticchie, legumi e piselli : 110 ricette

Jenner, Alice

1995

Abstract
La dietologa Alice Jenner libera dal loro tradizionale ruolo secondario dozzine di varietà di piselli, fagioli e lenticchie, offrendo una serie di ricette dallo sformato di agnello e lenticchie alla torta speziata con piselli spezzati.