Questo volume si fa carico di presentare una descrizione dettagliata del panorama agricolo dell'intero arco alpino.
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Esperti di tutti gli stati interessati all'area delle Alpi analizzano dettagliatamente la situazione attuale e le prospettive di sviluppo nel rispettivo territorio montano e presentano le relative opzioni sul piano politico per meglio valorizzare l'agricoltura nelle zone alpine. A conclusione e completamento delle relazioni viene posto il problema di quali conseguenze derivino per la struttura del protocollo aggiuntivo sull'agricoltura della Convenzione delle Alpi.