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Erbe in cucina : aromi & sapori dell'orto

2003

Abstract
Un agile prontuario di ricette (dagli antipasti ai dolci) impreziosite da erbe e verdure aromatiche, per riscoprire insieme i sapori 'di una volta ', quelli di una cucina sana e gustosa nata nel solco della grande tradizione contadina, o ancora rivisitata sulle rotte dei profumi d'oriente.
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