Partendo dal '400 italiano per arrivare ai giorni nostri (dalle corti rinascimentali agli attuali premi letterari), "I Salotti" ricostruisce la nascita, l'affermazione e l'evoluzione del salotto come fenomeno letterario, artistico e mondano (senza dimenticare le trame politiche e diplomatiche che ebbero per teatro quegli ambienti).