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La cucina mediterranea senza glutine : oltre cento ricette revisionate a cura dell'Associazione italiana Celiachia

Capano, Giuseppe

2002

Abstract
Oltre 100 ricette revisionate a cura dell'Associazione italiana celiachia.

Giuseppe Capano, chef e insegnante di cucina, collabora da anni con la rivista "Cucina Naturale". E' autore anche di diversi libri, tra cui "La cucina mediterranea delle verdure".
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CDD VEZ 641.591 638 CAP