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Servizio Bibliotecario Nazionale
Polo regionale del Veneto

Le 300 migliori ricette di pizze, focacce e calzoni

Rangoni, Laura

Newton Compton - 2001

Abstract
Gustosi, semplici da realizzare ed economici, pizze, focacce e calzoni sono tra gli alimenti fondamentali della cucina mediterranea. Nati come piatto "povero", hanno raggiunto ormai una grande popolarità in ogni angolo del mondo. In queste pagine si trovano, oltre alle ricette classiche, anche quelle più fantasiose: ai fegatini, ai fagioli, al chili, all'arancia, alle cinque spezie, ai maccheroni, con mele e zenzero.
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Inventario
CIV 121576
Collocazione
CDD CIV 641.815 RAN