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Viaggio illustrato nella cucina islamica

2005

Abstract
novita05 Il mondo islamico h una realt' composita, che abbraccia tenitori fra loro distanti e molto diversi. Privo di sacerdoti, sacramenti e teologi, alieno da nette distinzioni tra sacro e profano, sfugge alle categorie che gli si vorrebbero imporre e forse, proprio per questo, a volte sgomenta. Questo libro aiuta a conoscere, attraverso un veicolo universale, com'h quello del gusto, lo spirito autentico dell'Isiam. Un viaggio fra tradizioni, riti, feste e ricette che h anche una scoperta dei molti punti di contatto con altre realt' religiose.
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