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La buona cucina senza colesterolo

Cuvello, Patrizia <1968- >

2004

Abstract

Un gustoso ricettario che è anche una guida preziosa, con i consigli e tutte le informazioni su come ridurre il tasso di colesterolo e cucinare in modo sano ed equilibrato senza rinunciare ai sapori della buona tavola. Indicazioni su proprietà, valori nutritivi e calorici degli alimenti per tante e tante ricette, dall'antipasto al dessert. [...]