Dettaglio del documento
La matematica in cucina
Abstract
Perché le salsicce cuociono più in fretta dell'arrosto? Qual è la forma migliore per un boiler? Cosa hanno in comune il getto d'acqua che sgorga da un rubinetto e un ingorgo stradale? A un primo sguardo sembrerebbe che la matematica non abbia nessuna relazione con la cucina.
[...]
Un'analisi più attenta svela, invece, i meccanismi che regolano il funzionamento e la struttura di oggetti e fenomeni quotidiani che celano al loro interno una grande quantità di matematica, spesso tutt'altro che elementare.
- Lo trovi in
- Scheda
- Commenti
Sistema selezionato:
Biblioteche Città e Provincia di Vicenza
(cambia)
Biblioteca selezionata:
VICENZA Biblioteca internazionale La Vigna
Documento ammesso al prestito
Collocazione
GEN C XXI 1575
Note
1 v. rist. 2017