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| Testo a stampa (moderno) | ||
| Monografia | ||
| Lingua | Francese | |
| Descrizione | Le *jarret de veau : dix facons de le préparer / Michel-Antoine Daumas Paris : Les Editions de l'Epure, 2024 10 p. ; 21 cm. |
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| Codice SBN | VIA0658453 | |
| ISBN | 9782352554509 | |
| Anno pubblicazione | 2024 | |
| Primo Autore |
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| Soggetti | Carne di vitello - Ricette |

