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<<Il gusto di Emma : una donna dietro le quinte della più grande guida gastronomica del mondo>> 2

Titolo-non-significativo - 2018

Fa parte di
Il gusto di Emma : una donna dietro le quinte della più grande guida gastronomica del mondo , 2
Abstract
Emma ha un dono, quello del gusto. Grazie alla finezza delle sue papille, riesce a diventare ispettrice per la prestigiosa Guida Michelin e a realizzare il suo sogno: scoprire i segreti degli chef. Il suo percorso è disseminato di ostacoli. Viene inviata a percorrere in lungo e in largo le strade di Francia per visitare hotel e ristoranti. Le capita di mangiare troppo, a volte male, e di scontrarsi con il machismo dell'ambiente. Tuttavia, guidata dalla passione per la cucina e dalla sua indipendenza inarrestabile, vivrà una straordinaria avventura sensoriale e umana che la condurrà fino in Giappone. Ispirato alla storia vera di una delle prime donne ispettrice della Guida Michelin, «Il gusto di Emma» svela i retroscena della gastronomia. Questo romanzo grafico è il frutto del lavoro di tre donne: due autrici francesi, Emmanuelle Maisonneuve e Julia Pavlowitch, e una disegnatrice giapponese, Kan Takahama. Il gusto di Emma è stato pubblicato in Francia da Les Arènes, mentre in Giappone è [...]
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Inventario
RBV 1461
Collocazione
CDVE 741.5 TAK 2
Note
volume 2