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Servizio Bibliotecario Nazionale
Polo regionale del Veneto

Voglia di pane!

Prandoni, Anna

De Vecchi - 2005

Abstract
Vita frenetica, stress, il tempo non basta mai... È arrivato il momento sembra dire questo libro - di versare la farina sul piano di lavoro, poi l'acqua, infine il lievito. Di sporcarsi le mani di bianco e impastare, con calma, a lungo, ripetutamente. Gesti lenti che potranno regalare ore di tranquillità, trasformandosi in veri e propri antistress. E dopo aver impastato basta osservare la lievitazione: istanti infiniti che passano e la massa che piano piano si alza, si gonfia, fino quasi ad esplodere. Un libro di ricette pensato come regalo per sé e per gli altri.
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