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- 1: L'acqua, 2005
- 2: Le bevande, 2005
- 6: Igiene, qualità e sicurezza nella produzione delle acque minerali e delle bevande, 2006
- 3: L'ingegneria di processo nell'industria delle acque minerali e delle bevande, 2006
- 4: Il packaging delle acque minerali e delle bevande, 2006
- 5: Le tecnologie di preparazione confezionamento e imballaggio delle acque minerali e delle bevande, 2006